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  • 不吃早餐反而会胖?揭秘早餐与生物钟及健康的关系

    知乎上有一个很有趣的问题——不吃什么会胖?

    答案让我大吃一惊,是早餐。有一段时间,我为了减肥不吃早餐。查了资料后,我发现我错了。人体的生物钟不仅仅是白天工作晚上睡觉。

    其实饮食也与生物钟有关。不吃早餐会扰乱人体皮质醇的分泌模式,使其处于高浓度状态。

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    简单来说,不吃早餐会让你“容易肥胖”,并引发各种健康问题!

    即使你有吃早餐的习惯,也先看看你平时吃的是什么——粥、面包、油条、炒面、馒头……

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    不幸的是,它们的碳水化合物含量很高。对于久坐的上班族来说,腹部脂肪容易堆积,A4腰变成肉肉肚。而且,摊位上买的早餐大多含有地沟油,存在卫生问题,吃多了也不利于健康。

    其次,传统的早餐很费时间。

    如果早上你想多睡五分钟,你也需要时间化妆。如果要排队买早餐,就迟到了,摊主会慢慢地问你:要不要再辣一点?在公交车、地铁、办公室里早餐吃馒头、油条的味道太强烈了,别人要么不喜欢,要么恶心。

    既不吃也不不吃。什么样的早餐既营养又不会发胖?有两类人的早餐值得我们参考。

    一个是健身达人,早餐均衡,但需要严格计算卡路里,吃东西都是靠数字,想想就累。

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    第二个就是把美丽视为第二生命的女演员。如果你翻看他们的早餐照片,你会发现提到最多的是燕窝和银耳。

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    我们都知道燕窝和银耳对于女性的美容和滋补很有好处,但是花两个小时做一碗早餐不太现实。

    看到这里,你可能会想,世界上最困难的问题就是早餐吃什么?

    有这样一个全由女孩组成的团队,她们自称“欢乐颂团”。他们还为做早餐而苦苦挣扎了三年。

    最后,他们做了和我们想要的女演员一样的早餐——泡小燕的燕窝饮料。

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    与传统早餐相比,泡小燕满足了我对早餐的所有要求:

    燕窝搭配银耳、红枣等,保健美容。

    低脂低热量,吃完再也不怕发胖了。

    60 秒内即可食用,让您有更多时间睡觉。

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    价格绝对是一个惊喜,所以暂时保持神秘。

    产品推出不久,就被芒果台《亲爱的客栈》节目组选为官方指定礼品。它完全有能力在数百种产品中脱颖而出。

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    泡小燕的诞生

    泡小燕团队表示:“在我们看来,吃燕窝并不是女演员的专利,应该让更多人享受,所以就有了泡小燕。我们还添加了水果、红枣、枸杞等,甚至可以了解健身专家在他们的 DIY 饮食中添加燕麦片和其他全谷物,以确保营养均衡。”

    半年前,我收到了泡小燕团队的一款燕窝饮料,但他们并没有让我推荐。他们只是让我当“小白鼠”,给一些关于如何喝的反馈,如果我觉得好的话就推荐。

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    前几天,我又收到了一个新产品。他们表示,他们对原有产品做了三点升级,这是市场上其他同类产品无法达到的:燕窝更多,营养更丰富;更好的味道和质地;使用更方便。装在杯子里,随时随地都可以喝。

    说说我的吃货心得和泡小燕的三大升级。

    燕窝产自马来西亚

    更有营养

    我们自己买燕窝的时候,不仅怕买到假的,还怕质量不好。为了寻找好的燕窝,泡小燕的团队飘洋过海,走访了东南亚多个燕窝生产国。

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    最后,我们选择了来自马来西亚的山打根泉燕窝,因为它是一年中品质最好的燕窝。

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    除了燕窝,其他材料也很用心。燕窝中添加银耳、枸杞、红枣等,营养更全面,达到1+1>2的滋补美容效果。

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    与传统早餐相比,泡小燕还富含唾液酸和胶原蛋白。这些都是新鲜的美容因子,只有食用后才能被吸收。难怪女演员喝了酒会变得更漂亮。

    而且,泡小燕仅含脂肪0.17克,是油条脂肪含量的1.6%,肉包子脂肪含量的8.5%。即使每天吃,也不怕发胖。营养充足,但味道好不好是关键。

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    60 秒内即可食用

    味道更像是炖菜

    作为资深配料党,我们对香精、防腐剂等都是零容忍的。第一次收到泡小燕的时候,我仔细看了配料表,发现唯一的调味料就是冰糖。

    用开水冲泡,只需60秒,一碗软糯可口的燕窝饮料即可饮用。

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    用勺子轻轻搅拌,香精全部释放出来,蒸汽里充满了香味。咬一口,你的味蕾立刻打开——

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    燕窝、银耳的清香,还有红枣、枸杞的甜味同时袭来。吃了一口之后,我就忍不住马上又咬了一口。我还得把勺子上剩下的口香糖全部舔掉……

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    我很好奇。明明是即食产品,但味道和口感却和刚炖好的一样! ?

    泡小燕团队告诉我,他们在口味上坚持了很长时间:“太甜了会腻,不甜的话食材本身就没有味道。我们请路人测试了100个各种甜度,最后得出结论,大多数人接受的甜度是75%,类似于水果的甜度。

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    我平时在家炖的时候,最怕营养流失。这也是泡小燕团队遇到的一个大问题。他们联系了很多国内厂商,但对他们的解决方案并不满意。

    最终,他们选择了德国的FD冻干技术。 “这项技术耗资几千万,一般用于宇航员的太空食品,我们咬牙投入生产。因为资金问题,泡小燕推迟了半年发射,压力很大。虽然大,最后为了味道还是值得的。”

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    升级版罩杯设计

    中国第一杯燕窝饮料

    我很喜欢泡小燕的包装,送礼很不错。

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    最重要的是它与市场上的其他产品不同。除了独立包装外,还特别设计了杯子,这在燕窝产品中尚属首创。

    同时,它也是懒人的最爱。可以带走,及时补充营养。在高铁上作为代餐也非常方便。可以吃吃喝喝,不用担心洗碗。

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    而且包装采用国际标准食品级材料。即使用滚烫的热水浸泡,也不会产生有毒物质,比一般的瓷碗、玻璃杯更安全。

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    数千人盲目测试

    看看他们怎么说

    包小燕上市前,除了邀请我进行审核外,包小燕的团队还“落户”在公司附近的一栋写字楼里,邀请了1257名路人参与盲测。

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    他们还向 100 名忠实粉丝发送了产品,并在两个月后收到了他们的反馈。

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